Brasserie d'Orval - Orval
Alcohol |
Categorie/ stijl: |
Land van herkomst: |
Inhoud: |
IBU |
|---|---|---|---|---|
6,2%
|
Pale Ale - Belgian |
België |
33cl.
|
36 |
Orval wordt sinds 1931 gebrouwen in de Orval abdij in België. Orval heeft een bitter-fruitige smaak en is een zeer hoog gewaardeerd trappistenbier. Orval is een bier van hoge gisting en lange lagering. Zo krijgt het zijn fruitige karakter en zijn subtiel volronde en bittere smaak. Het is een bier met een intens hoparoma en is met een scherpe zuurheid onthult.
De smaak van het bier is mede afhankelijk van de leeftijd van het bier in de fles. Zeer jong bier wordt gekenmerkt door een mix van verse hop, met een fruitige noot en een uitgesproken bitterheid in de smaak. Is het bier ouder dan zes maanden dan is de bitterheid meer verspreid en is de smaak geëvolueerd naar een licht zurig smaak met snuifjes gist en karamel. Is het bier ouder dan zes maanden dan wordt aangeraden het bezinksel apart uit te schenken. Het bier kan het beste op een donkere plaats op een temperatuur tussen de 10° en 15°C bewaard worden. Het bier kan op verschillende temperaturen geschonken worden.
Een mooi trappistenbier waarbij elke keer nieuwe smaak aroma’s ontdekt kunnen worden. Een aanrader voor de echte liefhebber.